Sök
Böke Gård

 

Böke Gård

 

Böke gård ligger i Degeberga, några mil utanför Kristianstad i Skåne län. Här verkar Lars som kycklingbonde och tog över från sin far 1981. Gården köptes ursprungligen av Lars morfar vilket gör honom själv till tredje generationens bonde.

 

I slutet av 1990-talet började Lars fundera på hur han vidare skulle kunna utveckla gården. Passande nog sökte Kronfågel nya uppfödare och Lars tyckte det verkade intressant.

 

”Jag trivs väldigt bra som kycklingbonde eftersom det är en väldigt ren produktion. Kycklingar är lugna och snälla djur där produktionen går snabbt. Det gör att man måste vara vaksam och rätta till och snabbt förbättra saker för kycklingarna”, berättar Lars.

 

Förutom att föda upp kycklingar har Lars även en del spannmålsodling och rotfrukter som sockerbetor och potatis.


Familjens favoritrecept 

 

 Festlig lårfilé på sparrisbdd

 

 

 

 

Kontakt

Besöksadress:
Franzéngatan 5, 6 tr

Postadress:
Box 301 74
104 25 Stockholm

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
konsumentkontakt@kronfagel.se

Presskontakt

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
jenny.fridh@scandistandard.com