Sök
         

Fried rice med kyckling, svamp och pumpa

Fried rice med kyckling, svamp och pumpa

Ingredienser

4 portioner
Tillagningstid: 15-20 min

1 nygrillad kyckling
400 g svamp, t ex kantareller
Smör och olja till stekning
300 g pumpa, fintärnad (Butternut eller Muscatpumpa)
1 gul lök, hackad
2 klyftor vitlök, finhackade
7 dl kokt ris
3 msk japansk soja
1 lime, saft
Salt och peppar
4 msk gräslök, finskuren


Tillagning

Hetta upp en panna och skär ner svampen i mindre bitar. Stek svampen i olja och smör tills de är gyllene och tillsätt sedan pumpan. Stek tills pumpan mjuknar lite och och tillsätt lök och vitlök. Slå i riset och stek ytterligare 1–2 min. Tillsätt soja, limesaft och smaka av med salt och peppar. Blanda i den nygrillade kycklingen i riset och toppa med gräslök eller servera kycklingen vid sidan om.

Smaklig måltid!



Vill du läsa detta recept i din mobil ? Praktiskt när du handlar ! Skicka ett SMS med texten FREDAG609 till nummer 71160 så får du tillbaka SMS med en länk till en mobil version av detta recept. Tjänsten är kostnadsfri, du betalar endast vanlig SMS taxa. Du måste ha en mobil med fungerande Wap-inställningar för att kunna använda recepttjänsten. (din normala GPRS-taxa gäller)

 

 

 

Kontakt

Besöksadress:
Franzéngatan 5, 6 tr

Postadress:
Box 301 74
104 25 Stockholm

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
konsumentkontakt@kronfagel.se

Presskontakt

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
sandra.engstrand@kronfagel.se