Sök
         

Klimatsmart Pollognese

Klimatsmart Pollognese

Ingredienser

4 portioner
Tillagningstid ca 25 min

1 pkt kycklingfärs 500 g
2 gula skalade lökar
2 skalade, hackade vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
1 dl kycklingbuljong
1 tsk torkad timjan
salt och svartpeppar
olja och smör till stekning
200 g okokt pasta, t ex bavette eller linguine
20 g riven parmesanost
1 kruka färsk basilika

Tillagning

1. Fräs kycklingfärsen på medelhög värme i lite smör och olja i ca 6 min.
2. Lägg i hackad lök och vitlök, fräs i ytterligare ca 3 min.
3. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, kycklingbuljong, rör om och låt småkoka i ca 10 min.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera med pasta, toppa med finriven parmesanost och färska basilikablad.

TIPS! Ett kockknep - kycklingfärssåsen blir extra god och fyllig med två matskedar finriven parmesan, som får koka med en stund!

 

 

 

Kontakt

Besöksadress:
Franzéngatan 5, 6 tr

Postadress:
Box 301 74
104 25 Stockholm

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
konsumentkontakt@kronfagel.se

Presskontakt

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
sandra.engstrand@kronfagel.se