(3 röster)

Kycklingbollar i kokossås

Name: Kycklingbollar i kokossås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kronfågel kycklingfärs; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk salt; tsk peppar; 1 burk kokosgrädde; 1 chili; 1 vitlöksklyfta; 1 msk ingefära; 1 tsk strösocker; salt & peppar; 4 portioner kokt ris; hackad cashew; koriander

30 min | Enkelt

Kycklingbollar och kokos är en supergod kombo som sätter smaklökarna på spänn. Ett enkelt recept, men en snygg rätt som imponerar vid matbordet.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Markiz Tainton Kycklingfärs Asiatiskt

Ingredienser

500 g

Kronfågel kycklingfärs

vitlöksklyftor

1 tsk

paprikapulver

1 tsk

salt

tsk

peppar

Kokossås

1 burk

kokosgrädde

chili

vitlöksklyfta

1 msk

ingefära

1 tsk

strösocker

salt & peppar

Till servering

4 portioner

kokt ris

hackad cashew

koriander

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Kycklingbollar och kokos är en supergod kombo som sätter smaklökarna på spänn. Ett enkelt recept, men en snygg rätt som imponerar vid matbordet.

Så här gör du

Blanda kycklingfärs, vitlök, paprikapulver, salt och peppar. Forma till stora bollar och bryn runt om i smör i en stekpanna. Genom att steka bollarna får du en fin yta men det går även bra att koka direkt i kokossåsen.

Koka upp kokosgrädden tillsammans med övriga ingredienserna, smaka av med salt och peppar. Lägg sedan i kycklingbollarna och låt sjuda i cirka 5 – 10 minuter.

Servera rätten tillsammans med kokt ris, hackad cashew och koriander.