Sök
         

Kycklingköttbullar med blomkålspuré och tomatsallad

Kycklingköttbullar med blomkålspuré och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
Tillagningstid: 30 minuter

300 g Kronfågel Kycklingköttbullar
Smör till stekning

Blomkålspuré
2 schalottenlökar
700 g blomkål
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
2 krm salt
1 krm vitpeppar

Tomatsallad
500 g blandade tomater
3 msk olivolja
1 msk äppelcidervinäger
2 msk krasse
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillagning

Skala och finhacka schalottenlöken. Skär blomkålen i små bitar, släng mittstocken i komposten. Fräs lök och blomkål i smör i en kastrull. Tillsätt mjölk och grädde. Koka på svag värme i cirka tio minuter tills blomkålen är mjuk. Mixa till en slät puré. Smaka av med salt och peppar. Skär tomaterna i bitar. Lägg i en skål och blanda ner olja, vinäger, krasse, salt och peppar. Rör om väl.

Stek Kycklingköttbullarna runt om i smör i cirka 3 minuter. Servera med blomkålspuré och tomatsallad.

Smaklig måltid!




Vill du läsa detta recept i din mobil ? Praktiskt när du handlar ! Skicka ett SMS med texten FREDAG674 till nummer 71160 så får du tillbaka SMS med en länk till en mobil version av detta recept. Tjänsten är kostnadsfri, du betalar endast vanlig SMS taxa. Du måste ha en mobil med fungerande Wap-inställningar för att kunna använda recepttjänsten. (din normala GPRS-taxa gäller)

 

 

 

Kontakt

Besöksadress:
Franzéngatan 5, 6 tr

Postadress:
Box 301 74
104 25 Stockholm

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
konsumentkontakt@kronfagel.se

Presskontakt

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
jenny.fridh@scandistandard.com