Sök
         

Små & Fina Filéer med matvetesallad och honungsmarinerad rabarber

Små & Fina Filéer med matvetesallad och honungsmarinerad rabarber

Ingredienser

4 portioner
Tillagningstid: ca 20 minuter

Ca 600 g Små & Fina Filéer
1/2 tsk torkad chili, malen
1/2 tsk spiskummin, malen
1/2 tsk korianderfrö, malet
Salt och svartpeppar
500 g matvete, kokt
1 broccoli, buketter och stjälken skalad och tärnad
1 röd paprika, tärnad
4 salladslök, fint skuren
2 rabarberstjälkar, fint tärnade
2 msk honung
50 g röda mangoldskott
3 msk olivolja
2 msk äppelcidervinäger

Tillagning

Blanda rabarbertärningarna med honungen och salta lätt. Låt marinera i ca 20 min. Koka broccolibuketterna och den hackade stjälken i saltat vatten i ett par minuter och kyl sedan direkt i isvatten. Blanda broccoli med matvete, paprika, salladslök, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Krydda och stek de Små & Fina Filéerna snabbt i het panna med smör och olja. Toppa salladen med kyckling, mangoldskott och rabarberhonungen.

Smaklig måltid!



Vill du läsa detta recept i din mobil ? Praktiskt när du handlar ! Skicka ett SMS med texten FREDAG631 till nummer 71160 så får du tillbaka SMS med en länk till en mobil version av detta recept. Tjänsten är kostnadsfri, du betalar endast vanlig SMS taxa. Du måste ha en mobil med fungerande Wap-inställningar för att kunna använda recepttjänsten. (din normala GPRS-taxa gäller)

 

 

 

Kontakt

Besöksadress:
Franzéngatan 5, 6 tr

Postadress:
Box 301 74
104 25 Stockholm

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
konsumentkontakt@kronfagel.se

Presskontakt

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
jenny.fridh@scandistandard.com