Sök
         

Vitlöksstekt Minutfilé med svampragu och tortellini

Vitlöksstekt Minutfilé med svampragu och tortellini

Ingredienser

4 portioner
Tillagningstid: ca 25-30 minuter

4 st Minutfiléer
4-5 vitlöksklyftor, krossade
Smör och olja till stekning
400 g färska svampar i säsong, skivad
2 schalottenlökar, finhackade
2 msk persilja, hackad
Salt och peppar
400 g färsk tortellini
2 dl crème fraiche smaksatt med örter

Tillagning

Krydda Minutfiléerna och stek i pannan med smör och olja tillsammans med krossade vitlökar ca 5 min. Rensa och skär ner svampen i mindre bitar. Stek i smör och olja i ny panna, tillsätt lök och toppa med persilja. Smaka av med salt och peppar. Koka pastan mjuk i saltat vatten och häll av. Vänd i crème fraichen och servera direkt!

Smaklig måltid!




Vill du läsa detta recept i din mobil ? Praktiskt när du handlar ! Skicka ett SMS med texten FREDAG573 till nummer 71160 så får du tillbaka SMS med en länk till en mobil version av detta recept. Tjänsten är kostnadsfri, du betalar endast vanlig SMS taxa. Du måste ha en mobil med fungerande Wap-inställningar för att kunna använda recepttjänsten. (din normala GPRS-taxa gäller)

 

 

 

Kontakt

Besöksadress:
Franzéngatan 5, 6 tr

Postadress:
Box 301 74
104 25 Stockholm

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
konsumentkontakt@kronfagel.se

Presskontakt

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
jenny.fridh@scandistandard.com