Baconlindad grekisk köttfärslimpa med klyftpotatis och fetaost
Ingredienser
Baconlindad köttfärslimpa
Tiilbehör
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En oerhört god köttfärslimpa med grekiska smaker - gjord på kycklingfärs. Baconet ger limpan en härlig sälta som är omöjlig att uppnå på annat sätt.
Så här gör du
Blanda ströbröd med mjölk. Låt svälla i cirka 10 minuter. Tillsätt ägg, kryddor, vitlök, lök och potatismjöl. Rör ner färsen och arbeta ihop till en ganska lös men smidig smet.
Forma färssmeten till en limpa som läggs i smord ugnsfast form. Täck hela köttfärslimpan med baconskivor.
Klyfta potatisen.
Sätt ugnen på 175°. Lägg klyftpotatisen runt limpan i formen och krydda med salt och peppar. Ugnsstek i 45 minuter.
Tärna under tiden tomater och fetaost, blanda väl. Lägg in i ugnsformen när det återstår 15 minuter.
Smaklig måltid!
Kantarellrisotto med kyckling och sveciaost
Misoramen med asiatiska kycklingköttbullar, sesam, vårlök och ingefära
Wallenbergare på kycklingfärs, inlagd gurka, ärtor, brynt smör och potatispuré
Libanesisk kycklingfärspizza på libabröd med zaatar och grillad aubergine
Chicken´n´ Waffles
Kycklingramen med zoodles och misodressing
Asiatisk kycklingballotine av Jonas Svensson
Märta Jobeus asiatiska kycklingfärsbiffar med friterade nudlar & chilimajo
