(0 röster)

BBQ Minutfilé Classic med marinerad färskpotatis

Name: BBQ Minutfilé Classic med marinerad färskpotatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket BBQ Minutfilé Classic; 500 g färskpotatis, kokt; 3 dl matlagningsyoghurt; 2 msk paprika, rökt; 2 msk citronjuice; 1 vitlöksklyfta, riven; 200 g sockerärtor; 300 g kronärtskocksbottnar, marinerade; 3 msk gräslök, finskuren; efter smak salt och peppar

30 min | Enkelt

Här får god, kryddad minutfilé sällskap av krämig potatissallad. Toppningen består av kronärtskocksbottnar och krispiga sockerärtor, och hackad gräslök.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Kryddat & smaksatt Grilla

Ingredienser

1 paket

BBQ Minutfilé Classic

500 g

färskpotatis, kokt

3 dl

matlagningsyoghurt

2 msk

paprika, rökt

2 msk

citronjuice

vitlöksklyfta, riven

200 g

sockerärtor

300 g

kronärtskocksbottnar, marinerade

3 msk

gräslök, finskuren

efter smak

salt och peppar

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Här får god, kryddad minutfilé sällskap av krämig potatissallad. Toppningen består av kronärtskocksbottnar och krispiga sockerärtor, och hackad gräslök.

Så här gör du

Blanda en dressing på yoghurt, citron, vitlök och paprika och smaka av med salt och peppar. Vänd i potatisen och smaka av.

Koka sockerärtor i saltat vatten under cirka 30 sekunder. Kyl snabbt av i kallt vatten och skär ner dem i mindre bitar och blanda med skurna kronärtskocksbottnar och toppa på potatissalladen.

Grilla kycklingen först på direkt värme så den får färg och lägg över på indirekt värme, pensla med glaze och grilla till en innertemperatur på 70°.

Smaklig måltid!

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!