(2 röster)

Kryddig Mac´n´cheese med kycklingfärs

Name: Kryddig Mac´n´cheese med kycklingfärs
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 1 msk oregano; 2 tsk rökt paprikapulver; 2 tsk salt; 400 g makaroner (valfri sort); 1 st gul lök, finhackad; 2 st vitlöksklyfta, finhackade; 1 st morot, riven; 0.5 dl olivolja; 1 burk krossade tomater; 1 dl vatten; 150 g grillad paprika (färdig på burk); 4 dl parmesan riven; 1 dl mascarpone eller grädde; basilika till garnering

60 min | Enkelt

Barnens favorit! USA och Italien i en helig blandning

Skriv ut Dela

Vardagsmat Barnvänlig Markiz Tainton Färs Amerikanskt Lättlagat

Ingredienser

500 g

kycklingfärs

1 msk

oregano

2 tsk

rökt paprikapulver

2 tsk

salt

400 g

makaroner (valfri sort)

1 st

gul lök, finhackad

2 st

vitlöksklyfta, finhackade

1 st

morot, riven

0.5 dl

olivolja

1 burk

krossade tomater

1 dl

vatten

150 g

grillad paprika (färdig på burk)

4 dl

parmesan riven

1 dl

mascarpone eller grädde

basilika till garnering

INGREDIENSER

Barnens favorit! USA och Italien i en helig blandning

Så här gör du

Sätt på ugnen på 200 grader

Blanda färsen med oregano, rökt paprika krydda och salt. Lägg sedan färsen i en smord ugnsform

Fräs lök, vitlök och morot i olivoljan utan att de tar färg. Tillsätt tomater, paprika, basilika och vatten. Låt småkoka i 10 minuter så att morötterna blir mjuka, salta och peppra

Stavmixa såsen slät. Koka under tiden makaronerna enligt anvisningen på förpackningen. Sila av vattnet. Blanda makaronerna med tomatsåsen, parmesanosten och mascarponen.

Lägg pastablandingen över kycklingfärsen i ugnsformen. Gärdda i ugnen i ca 40 minuter