Tagine på Kyckling med citroner och oliver
Ingredienser
Tagine
Chermoula
Testa vår Bosarpkyckling!
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Tagine är ett matlagningskärl av berbiskt ursprung. Ett perfekt sätt att behålla alla smaker och få ett saftigt underbart gott resultat på kycklingen. Här tillsammans med citroner och välsmakande oliver.
Så här gör du
Lös saffran i 2 msk varmt vatten. Blanda samtliga ingredienser till chermoulan och kör allt i en mixer. Låt stå i minst 15 min.
Skär potatisen i klyftor och dela kycklingen.
Lägg kycklingbitarna i chermoulan och marinera i 15 min. Blanda lök och tomat med lite av chermoulan.
Hetta upp olivlja och fräs lök och tomat i 2-3 minuter på medelvärme. Det ska ej ta färg.
Tillsätt kycklingbitarna, därefter potatisen och slutligen oliverna. Häll på vatten så att det precis täcker, på med locket och låt puttra på medelhög värme i ca 45-60 min.
Testa vår Bosarpkyckling!
FLER RECEPT
Kycklingspett med zucchini och paprika, svart olivaioli med potatischips
Kobideh – persisk kebab med saffransris och gurkyoghurt
Grillad kycklingfilé med pit beans, friterad majs och pepparrotscrème
Bao Bun chicken satay med crunchy jordnötsmayo
Grillad minutfilé med grillat potatisknyte och romescosås
Bao Bun chicken satay med crunchy jordnötsmayo
Grillad minutfilé med grillat potatisknyte och romescosås
Kycklinglårfilé Black Garlic med krossad potatissallad med smak av apelsin
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Lyxiga minipajer med kycklingköttbullar
Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
Hel ugnsbakad kyckling med citron och dillmarinad
Kycklingprinskorv med bröd och räksallad
