Vietnamesisk Báhn mi med shichimikyckling, signerad Jonas Svensson
Ingredienser
shihimikyckling
rispilaff
Kimchimajonnäs
Picklad gurka
Topping
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Mackornas macka! Baguetternas baguette. En Báhn mi är helt enkelt en fylld baguette från Vietnam. Här med vår fantastiska shichimikyckling signerat Jonas Svensson
Så här gör du
Koka ris med kryddor i 3 dl vatten, efter anvisning.
När riset är kokt stek i smör tillsammans med majs och tärnad morot, lyft ur dom hela kryddorna.
Grilla eller stek shichimikycklingen tills minst 72 grader (cirka 15-20 min beroende på hur varmt du steker/grillar). Glöm inte att alltid salta både innan och efter tillagning!
Hyvla gurkan ca 1/2 cm skivor och lägg i risvinäger minst 1 hr.
Blanda ihop ingredienserna med majonnäsen.
Skölj salladen i kallt vatten.
Fyll bröden med sallad i botten och fyll sedan på med kryddris, shichimikyckling, gurka, majonnäs och toppa till sist med krispig lök och rostade sesamfrön. Njut!
LIKNANDE RECEPT
Misoramen med asiatiska kycklingköttbullar, sesam, vårlök och ingefära
Libanesisk kycklingfärspizza på libabröd med zaatar och grillad aubergine
Kycklingramen med zoodles och misodressing
Asiatisk kycklingballotine av Jonas Svensson
Märta Jobeus asiatiska kycklingfärsbiffar med friterade nudlar & chilimajo
Kycklingramen med zoodles och misodressing
Asiatisk kycklingballotine av Jonas Svensson
Märta Jobeus asiatiska kycklingfärsbiffar med friterade nudlar & chilimajo
10 talets hälsotrendigaste rätt: kycklingsallad
00-talets hälsosamma kycklingwrap
Kycklingwok – 90-talets hetaste trend
Ugnsfavoriten från 80-talet: Stinas kyckling
Flygande Jakob – 70 talets klassiker
