BBQ Lårfilé Black Garlic
Lårfilé marinerad med Black Garlic, fermenterad vitlök, som genom sin process ger fyllig och söt smak och lyfter din matlagning till nya höjder. En otroligt god och smakrik krydda perfekt för kyckling.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Grilla kycklinglårfiléerna på båda sidor. Kycklingen är klar då innertemperaturen är +70°C. Grillas kycklingen på kolgrill med lock kan köttet invändigt få ett rosa utseende pga. röken. Kycklingen ska vara väl grillad, vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Bästa resultat uppnås vid grillning på kolbädd.
Innehåll
varav mättat fett 1,8 g
varav sockerarter <0,5 g
Kycklinglårfilé 95%, vatten, salt, lök, chilipeppar, cayennepeppar, svartpeppar, vitlök, karamelliserad vitlök (svart vitlök), socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), kryddextrakt (paprika), aromer (bla lakrits).
Kylvara. Förvaras vid högst 4°C
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
