Nyttig och läcker Jambalaya
Ingredienser
Jambalaya
Garnering
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Jambalaya - den läckra, festliga och kreolska rätten från New Orleans. Riset har bytts ut mot matvete för en nyttigare - men lika god - variant.
Så här gör du
Koka upp lättsaltat vatten. När vattnet kokar lägger du i sockerärtorna. Räkna till 10.
Ta upp sockerärtorna och skölj genast av med kallt vatten. När sockerärtorna svalnat av lägger du dem i en påse i frysen.
Nu har du lätt förvällda sockerärtor.
Dela den butiksgrillade kycklingen och skär i mindre bitar – gärna helt benfria.
Hacka löken och pressa en vitlöksklyfta. Fräs tillsammans i smör, i en kastrull.
Tillsätt matvete och en anpassad mängd buljong. Låt koka samman enligt matvetesförpackningen.
Under tiden skivar du chorizon till slantar. Stek slantarna.
Blanda nu matvetet med kyckling, chorizo, räkor, sockerärtor och ruccolasallad. Toppa med en röd pepparfrukt.
Smaklig måltid!
Kycklinggrillkorv med edamame & fetaoströra
Kycklinggrillkorv Chorizo med BBQ coleslaw
BBQ Delad kycklingfilé paprika & chipotle med honungsrostade morötter, sesamfrön och hummus
Chicken Stir-Fry med thaibasilika
Ballotine på kycklingsteak, primörer och ramslökshollandaise
Grillfestens asiatiska tillbehör: Sauterad spenat, ponzudipp och mycket mer
KycklingSteak American Rub med bönsalsa och sötpotatis
Baconlindad BBQ Minutfilé med Mac & Greens, grönslaw, majskolvar och chilimajonnäs
