M15_salladskyckling_varm_pastasallad_1000x1000

(0 röster)

Varm pastasallad med kyckling

Name: Varm pastasallad med kyckling
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kyckling Stekt & Skivad Caesar; 400 g pasta, valfri sort; 1 st rödlök, finhackad; 1 klyfta vitlök, hackad; 1 msk olivolja; 1 dl smetana; 1.5 dl pastavatten; 0.5 kruka gräslök, finhackad; 2 msk citronjuice; 225 g gröna ärtor, frysta; 70 g babyspenat; 100 g körsbärstomater; 3 msk dill; parmesanost

15 min | Enkelt

Barnvänlig & smakrik pastasallad med stekt och skivad kyckling Caesar. Recept av Markiz Tainton.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Markiz Tainton Färdiglagad kyckling Middag på 15 min

Ingredienser

200 g

Kyckling Stekt & Skivad Caesar

400 g

pasta, valfri sort

1 st

rödlök, finhackad

1 klyfta

vitlök, hackad

1 msk

olivolja

1 dl

smetana

1.5 dl

pastavatten

0.5 kruka

gräslök, finhackad

2 msk

citronjuice

225 g

gröna ärtor, frysta

70 g

babyspenat

100 g

körsbärstomater

3 msk

dill

parmesanost

INGREDIENSER

Barnvänlig & smakrik pastasallad med stekt och skivad kyckling Caesar. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja och fräs lök, vitlök och kycklingen på medelvärme i ca 3 min. Tillsätt smetana och pastavatten och låt koka ihop i ca 5 min.

Tillsätt citronjuice, ärtor och spenat och blanda.

Sila av pastavattnet och blanda pastan med den krämiga kycklingen och tomater, gräslök och dill.

Smaka av med salt & peppar. Toppa med parmesanost.

om receptet

BARNVÄNLIG & SMAKRIK varm PASTASALLAD MED färdigSTEKT OCH SKIVAD KYCKLING CAESAR. Lagad med vår lätt kryddade färdiga kyckling som hjälper dig ta middagen från snar till klar på bara 15 minuter. Recept av Markiz Tainton.

Varför är pastasallad nyttigt?

Pastasallad kan vara nyttigt beroende på vilka ingredienser du använder. Här är några anledningar:

Kolhydrater från pastan: Pasta ger energi genom kolhydrater, särskilt om du väljer fullkornspasta som har ett högre fiberinnehåll, vilket hjälper matsmältningen och håller dig mätt längre.

Grönsaker: En pastasallad innehåller ofta färska grönsaker som tomater, paprika, gurka och spenat. Dessa är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som är viktiga för hälsan.

Protein: Du kan tillsätta proteinrika ingredienser som kyckling, tonfisk, ägg, ost eller baljväxter (bönor, linser) som bidrar till att bygga och reparera muskler och ger långvarig mättnad.

Hälsosamma fetter: Genom att tillsätta olivolja, avokado eller nötter får du i dig omättade fetter som är bra för hjärtat och kroppen i allmänhet.

En balanserad pastasallad kan vara en komplett måltid som ger en kombination av kolhydrater, proteiner, fibrer och hälsosamma fetter, vilket gör den näringsrik och mättande.

Hur länge håller en pastasallad?

Hållbarheten på en pastasallad beror på ingredienserna och hur den förvaras:

Kyld förvaring: Pastasallad bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare. Vanligtvis håller den sig fräsch i 2–4 dagar.

Sås eller dressing: Om pastasalladen innehåller en krämig sås (som majonnäs eller gräddfil) kan hållbarheten vara något kortare, cirka 2 dagar. En oljebaserad dressing kan förlänga hållbarheten något.

Färska grönsaker och proteiner: Om du använder känsliga ingredienser som färska grönsaker eller protein (kyckling, skaldjur, etc.), är det bäst att äta salladen inom 1–2 dagar.

Ett tips är att hålla såsen eller dressingen separat och blanda den med pastasalladen först vid servering, för att salladen ska hålla längre och för att undvika att den blir ”blöt”.