Gårdskyckling
1356 g Art nr: 0252.
Namnet Gårdskyckling innebär att det är en kyckling av högsta kvalitet. Denna kyckling är lite mindre och lämpar sig väl för att steka hel, eller att stycka och använda i olika kycklingrätter.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Ugn
Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Pensla med ca 2 msk smält smör blandat med 1½ tsk salt, 1 krm vit- eller svartpeppar och ev. ½ msk soja. Stek i ugn på 150°C varmluft (175°C i vanlig ugn) i 60-80 minuter (innertemperatur 82°C).
Gryta
Bryn kycklingen i smör i en stekgryta. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm vit- eller svartpeppar. Späd med lite buljong och efterstek på mycket svag värme under lock ca en timme per kilo kyckling.
Innehåll
Näringsvärde Per 100 g
Energi
750 kJ / 180 kcal
Fett
11 g
varav mättat fett 3,7 g
varav mättat fett 3,7 g
Kolhydrat
<0,5 g
varav sockerarter <0,5 g
varav sockerarter <0,5 g
Fiber
1,0 g
Protein
19 g
Salt
0,2 g
Kyckling utan inkråm. Klass A.
Ursprung kyckling: Sverige
Den som är allergisk mot något födoämne bör alltid läsa ingrediensförteckningen på förpackningen
noga, även på livsmedel man brukar handla – allt för att vara säker på att innehållet i varan inte har
ändrats.
--
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
