Vardagshjalte_Kycklingkottbullespett_grund

(2 röster)

Spett med Kycklingköttbullarjordnötssås och ris

Name: Spett med Kycklingköttbullar, jordnötssås och ris
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kycklingköttbullar; 2 msk röd currypasta; 2 msk matolja; 1 burk kokosgrädde (400g); 1 st kycklingbuljongtärning; 1 dl jordnötter, krossade; olja och smör till stekning; 4 portioner basmatiris; lime och sallad till servering

15 min | Enkelt

Hämta - lämna - skjutsa - spett
Kycklingköttbullar med smakrik jordnötssås och ris

Skriv ut Dela

Lättlagat Barnvänligt Markiz Tainton Färdiglagad kyckling Asiatiskt Middag på 15 min

Ingredienser

500 g

Kycklingköttbullar

2 msk

röd currypasta

2 msk

matolja

1 burk

kokosgrädde (400g)

1 st

kycklingbuljongtärning

1 dl

jordnötter, krossade

olja och smör till stekning

4 portioner

basmatiris

lime och sallad till servering

Laga ekologiskt?
Testa vår Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Hämta - lämna - skjutsa - spett
Kycklingköttbullar med smakrik jordnötssås och ris

Så här gör du

Trä Kycklingköttbullar på spett. Stek i 3–4 msk olja i en het stekpanna ca 3 min.

Hetta upp olja i en kastrull. Tillsätt currypasta. Fräs i ca 2 min. Rör ner kokosgrädde och buljongtärning. Låt sjuda på svag värme i ca 5 min. Hacka jordnötter. Rör ner i såsen.

Servera kycklingköttbullespetten med jordnötssås, ris samt gärna en sallad och några limeklyftor.