M15_Stekt_skivad_orter_citron_Kycklingstroganoff_1000x1000
(7 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Snabb Kycklingstroganoff med färdigstekt kyckling

30 min | Enkelt

Variant på stroganoff med stekt och skivad kyckling. Recept av Markiz Tainton.

Ingredienser

2 msk
smör
1 st
gul lök, hackad
1 klyfta
vitlök, hackad
1 msk
tomatpuré
1 msk
paprikapulver
1 msk
dijonsenap
2 dl
kycklingbuljong
2 dl
crème fraiche
1 dl
grädde
salt och peppar
skuren persilja

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Variant på stroganoff med stekt och skivad kyckling. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i smör i en gryta tills löken mjuknar. Tillsätt tomatpuré och paprikapulver och låt allt fräsa en stund.

Tillsätt senap, buljong, crème fraîche och grädde. Salta, rör ner kycklingen i såsen och låt koka i 1–2 minuter.

Smaka av med salt och peppar. Rör om och smaka av.

Toppa färdig kycklingstroganoff med hackad persilja och servera gärna med potatispuré.