Vardagshjalte_Kycklingkottbullespett_grund
(0 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Spett med kycklingköttbullar med jordnötssås och ris

15 min | Enkelt

Hämta - lämna - skjutsa - spett med kycklingköttbullar med smaskig jordnötssås.

Ingredienser

2 msk
röd currypasta
2 msk
matolja
1 burk
kokosgrädde (400g)
1 st
kycklingbuljongtärning
1 dl
jordnötter, krossade
olja och smör till stekning
4 portioner
basmatiris

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Hämta - lämna - skjutsa - spett med kycklingköttbullar med smaskig jordnötssås.

Så här gör du

Trä kycklingköttbullarna på spett och stek i 3–4 msk olja i en het stekpanna ca 3 min.

Hetta upp oljan i en kastrull. Tillsätt currypasta och fräs i ca 2 min. Rör ner kokosgrädden och buljongtärningen. Låt sjuda på svag värme i ca 5 min.

 

Hacka jordnötterna och rör ner i såsen.

Servera kycklingköttbullespetten med jordnötssåsen och ris samt gärna en sallad och några limeklyftor.