Vardagshjalte_Kycklingkottbullespett_grund

(0 röster)

Spett med kycklingköttbullar med jordnötssås och ris

Name: Spett med kycklingköttbullar med jordnötssås och ris
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingköttbullar; 2 msk röd currypasta; 2 msk matolja; 1 burk kokosgrädde (400g); 1 st kycklingbuljongtärning; 1 dl jordnötter, krossade; olja och smör till stekning; 4 portioner basmatiris

15 min | Enkelt

Hämta - lämna - skjutsa - spett med kycklingköttbullar med smaskig jordnötssås.

Skriv ut Dela

Till barnen Barnvänlig Markiz Tainton Färdiglagat Asiatiskt Lättlagat Vardagsfavoriter

Ingredienser

500 g

kycklingköttbullar

2 msk

röd currypasta

2 msk

matolja

1 burk

kokosgrädde (400g)

1 st

kycklingbuljongtärning

1 dl

jordnötter, krossade

olja och smör till stekning

4 portioner

basmatiris

INGREDIENSER

Hämta - lämna - skjutsa - spett med kycklingköttbullar med smaskig jordnötssås.

Så här gör du

Trä kycklingköttbullarna på spett och stek i 3–4 msk olja i en het stekpanna ca 3 min.

Hetta upp oljan i en kastrull. Tillsätt currypasta och fräs i ca 2 min. Rör ner kokosgrädden och buljongtärningen. Låt sjuda på svag värme i ca 5 min.

Hacka jordnötterna och rör ner i såsen.

Servera kycklingköttbullespetten med jordnötssåsen och ris samt gärna en sallad och några limeklyftor.