Ångade vårprimörer med fröbakade Små & fina Minutfiléer
Ingredienser
Potatis och röbakade filéer
Ångade vårprimörer
Chiliyoghurt
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Hemligheten bakom den här härliga rätten är ett täcke av pumpafrö, solrosfrö och fänkålsfrö vilket ger dessa Små & fina Minutfiléer av kyckling en nötaktig och god smak. Servera med potatis, ångade primörer och en lagom het chiliyoghurt.
Så här gör du
Fröbakad kyckling: Sätt ugnen på 180° C. Salta och peppra de Små & fina Minutfiléerna och lägg på en smord plåt. Blanda fröna och lägg ett täcke över varje filé.
Baka i ugn tills kycklingen har en innertemperatur på 70°C. Koka under tiden potatisen.
Chiliyoghurt: Rör ihop alla ingredienserna till yoghurten. Om du vill ha den starkare kan du lägga till några chili flakes.
Ångade vårprimörer: Koka grönsakerna. Kyl de därefter i isvatten och låt torka av. Värm grönsakerna i smör innan servering.
Toppa med gräslök och servera med en enkel och riktigt god chiliyoghurt.
Smaklig måltid!
Kycklinglårfilégryta med tomat, vitt vin och saffransris
Tacos med kycklingpinnar och picklad rödkål
Kycklingben i ugn med fänkål och apelsin
Julsnacks – kycklingkroketter och minirösti med kycklingköttbullar
Friterade kycklinginnerfiléer med tre såser
KycklingSteak med äppelchutney och råstekt potatis
Buffalo Hot Wings med bluecheesedipp
Mjölkpocherad kycklingfilé med bulgur, brysselkål och dragon
