BBQ2022_Kyckling_steak_tryffel_1000x1000
(3 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

BBQ KycklingSteak Tryffel med potatisgratäng och grillade tomater

45 min | Enkelt

Gör potatisgratängen direkt på grillen! Supergott med Kronfågels BBQ KycklingSteak Tryffel. Recept av Markiz Tainton.

Ingredienser

KycklingSteak Tryffel

Potatisgratäng på grillen

8 st
potatis, skivade
1 st
gul lök, hackad
2 klyftor
vitlök, hackad eller riven
2 dl
smetana
1 dl
grädde
50 g
smör
1 dl
riven ost
salt och peppar
grillfolie

Grillade tomater

500 g
cocktailtomater på kvist
1 msk
olivolja
4 msk
citronjuice
salt och peppar

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Gör potatisgratängen direkt på grillen! Supergott med Kronfågels BBQ KycklingSteak Tryffel. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Potatisgratäng på grillen

Skiva potatisen och blanda alla ingredienser i en skål. Salta, peppra och fördela allt i ett ark av grillfolie. Vik ihop och lägg paketet på grillen för tillagning på indirekt värme i ca 20-25 minuter.

Grillade tomater

Lägg tomaterna med kvistarna kvar i en folieform eller liknande grillsäker form.

Pensla tomaterna med olivolja och smaka av med salt och peppar. Grilla tomaterna i formen i ca 10 minuter. Flytta tomaterna till indirekt grillning och tillsätt lite mer olivolja, samt citronsaft. Grilla i ytterligare ca 10 minuter och avsluta med att salta och peppra efter smak.

BBQ KycklingSteak Tryffel

BBQ KycklingSteak Tryffel är stektålig, saftig och smakrik. Grilla kycklingen med skinnsidan ner i ca 6-7 minuter tills skinnet blir knaprigt. Vänd därefter och grilla i ytterligare ca 6 minuter. Kycklingen är klar när innertemperaturen är 70 grader.

Servera gärna tillsammans med en gurk- och rödlökssallad.

Tips!

Kycklingsteak är en urbenad kycklingklubba som på grillen blir saftig och smakrik. Finns inte KycklingSteak från Kronfågel på hyllan, kan du alltid be din butik att beställa hem den till dig.

Om Kycklingsteak

100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken. För dig som är allergisk är det bra att läsa innehållsförteckningen. 

Ingredienser: Urbenad kycklingklubba 

Ursprung, kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.