Cajun Rub, Ingefärsglaze, BBQ-Glaze och Chipotlemarinad
Ingredienser
Cajun Rub
Ingefärsglaze
BBQ Glaze
Chipotlemarinad
INGREDIENSER
INGREDIENSER
4 olika sätt att smaksätta din kyckling på grillen.
Så här gör du
Cajun Rub
Mixa eller mortla samtliga kryddor. Rubba in kycklingen med kryddorna.
Ingefärsglaze
Låt apelsinjuice, limejuice och honung koka ihop i 3-4 min. Tillsätt soja och ingefära och koka upp. Pensla på glazen i slutet av grillningen för en god, karamelliserad yta.
BBQ Glaze
Koka alla ingredienserna sakta i en kastrull i ca 20 min. Smaka av med salt och peppar. Pensla på glazen i slutet av grillningen.
Chipotlemarinad
Skär bort kvisten och hacka chilin fint. Rör eller mixa ihop alla ingredienser. Låt kycklingen vila i marinaden i ca 2 tim.
LIKNANDE RECEPT
Grillad Minutfilé Peppar, sallad på färskpotatis, zucchini med lime, mango och fetaost
Kycklingben med smak av paprika & vitlök med spenatsallad och nektariner
Kycklinggrillkorv med edamame & fetaoströra
KYCKLINGGRILLKORV Chorizo med BARBEQUECOLESLAW
BBQ Delad kycklingfilé paprika & chipotle med honungsrostade morötter, sesamfrön och hummus
KYCKLINGGRILLKORV Chorizo med BARBEQUECOLESLAW
BBQ Delad kycklingfilé paprika & chipotle med honungsrostade morötter, sesamfrön och hummus
Chicken Stir-Fry med thaibasilika
Ballotine på kycklingsteak, primörer och ramslökshollandaise
Grillfestens asiatiska tillbehör: Sauterad spenat, ponzudipp och mycket mer
KycklingSteak American Rub med bönsalsa och sötpotatis
Baconlindad BBQ Minutfilé med Mac & Greens, grönslaw, majskolvar och chilimajonnäs
BBQ Stora Grillfiléer, friterad majstortilla med tomat rökt tomatsalsa och guacamole
