Kycklingfars_vafflor_grund
(2 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Tacovåffla med kycklingfärs

45 min | Avancerat

TACO FIESTA! Byt ut tortillabröden mot frasiga våfflor och toppa med kycklingfärs och salsa

Ingredienser

Kycklingfärs

500 g
kycklingfärs
2 msk
olivolja
50 g
Chicken Taco Spice Mix
0.5 dl
vatten

Salsa

1 pkt
körsbärstomater, delade i halvor
1 knippe
koriander, finskuren
2 msk
olivolja
0.5 dl
citronjuice
1 msk
spiskummin
salt och peppar

Våfflor

1 pkt
våffelmix
3 dl
morötter, rivna
3 dl
röd eller vitkål, finriven
1 st
rödlök, tunt skivad
2 msk
smör, smält

Till servering

gräddfil
avokado skivad

INGREDIENSER

INGREDIENSER

TACO FIESTA! Byt ut tortillabröden mot frasiga våfflor och toppa med kycklingfärs och salsa

Så här gör du

Kycklingfärs

Stek färsen i olja tills den blir genomstekt. Rör då och då. Sänk värmen, rör i kryddmix och vatten och koka ihop. Ta av pannan från värmen.

Salsa

Lägg de delade tomaterna och koriander i en skål. Tillsätt olivolja, citronjuice och spiskumming. Blanda och smaka av med salt och peppar.

Våfflor

Blanda vatten, matfett och våffelmix. Vispa till en jämn smet. Tillsätt morötter, kål och lök. Blanda väl. Grädda fina frasiga våfflor.

 

Servera våfflorna med kycklingfärs och salsa. Toppa med skuren avokado och gräddfil.