KycklinghjärtaGOD GRYTA med äpple, rödlök, grädde och potatispuré
Ingredienser
Kycklinggryta på hjärta
Potatispuré
INGREDIENSER
INGREDIENSER
God gryta på kycklinghjärta. Att våga äta alla kycklingdelar minskar matsvinnet, är bra för miljön, nyttigt och oerhört gott.
Så här gör du
Hjärtan
Dela kycklinghjärtan i mitten. Skiva rödlök och klyfta äpplen.
Hetta upp en panna och stek kycklinghjärtan i lite smör och olja på medelhög temperatur. Lägg i lök och äpple efter 2 minuter.
Tillsätt soja och buljong efter ytterligare 1 minut. Låt det koka i 1 minut till bara och häll i grädden.
Det ska koka ihop i cirka 3 – 5 minuter. Red av med Maizenaredning för en bättre konsistens.
Tillsätt salt och peppar för smak.
Potatispuré
Koka potatisen tills den är mjuk i saltat vatten och ånga av. Koka upp mjölk.
Pressa potatisen och blanda med mjölk och smör – vispa inte! Smaka av med salt.
Smaklig måltid!
Bao Bun chicken satay med crunchy jordnötsmayo
Grillad minutfilé med grillat potatisknyte och romescosås
Kycklinglårfilé Black Garlic med krossad potatissallad med smak av apelsin
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Lyxiga minipajer med kycklingköttbullar
Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
Hel ugnsbakad kyckling med citron och dillmarinad
Kycklingprinskorv med bröd och räksallad
