thumbnail_Krämig_kycklinggratäng_1000x1000

(23 röster)

Lyft vardagsmåltiden med en värmande, ostig kycklinggratäng med soltorkad tomat, basilika och feta

Name: Krämig kycklinggratäng med tomat och basilika
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st kycklingfilé; 8 skivor kycklingbacon; flingsalt och svartpeppar; 10 st soltorkade tomater; 1 klyfta vitlök; 0.5 st röd chili; 1 tsk torkad timjan; 3 dl kycklingbuljong; 3 dl smetana; 1 dl fetaost

60 min |

Njut av en krämig kycklinggratäng med soltorkad tomat, basilika och feta, en festlig rätt som gör vardagen lyxig! Recept av Markiz Tainton.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Markiz Tainton Kyckling utan ben I ugn

Ingredienser

Kycklinggratäng

4 st

kycklingfilé

8 skivor

kycklingbacon

flingsalt och svartpeppar

10 st

soltorkade tomater

1 klyfta

vitlök

0.5 st

röd chili

1 tsk

torkad timjan

3 dl

kycklingbuljong

3 dl

smetana

1 dl

fetaost

INGREDIENSER

Njut av en krämig kycklinggratäng med soltorkad tomat, basilika och feta, en festlig rätt som gör vardagen lyxig! Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Sätt ugnen på 180 grader, varmluft.

Fräs kycklingen på medelvärme tills den får lite färg runtom. Salta och peppra. Linda kycklingbacon runt kycklingen. Lägg i en ugnsfast form.

Strimla de soltorkade tomaterna. Skala och finhacka vitlök. Finhacka chilin. Fräs tomaterna, vitlöken och chilin i cirka 2 minuter, tills det börjar dofta härligt.

Krydda med timjan och häll i buljongen. Tillsätt smetana och fetaost för att ge din kycklinggratäng en krämig konsistens. Låt det sjuda försiktigt i några minuter.

Häll blandningen över kycklingen i formen. Grädda i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter eller tills kycklingen har 70 gr i innertemp.

Dela körsbärstomaterna i halvor. Plocka basilikabladen.

Ta ut kycklinggratängen. Lägg körsbärstomaterna på gratängen och toppa med färsk basilika. Servera gratängen direkt med ugnsrostad potatis.

Recept på krämig, supergod kycklinggratäng med influenser från medelhavet. Innehåller soltorkade tomater, basilika och kycklingbacon från Kronfågel. Äts med tillbehör som pasta, potatis eller ris. Recept av Markiz Tainton.