(0 röster)

Kryddade kycklingben med ugnsbakade grönsaker

Name: Kryddade kycklingben med ugnsbakade grönsaker
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Kronfågel Kycklingben; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk torkad timjan; 0.5 tsk spiskummin; efter smak salt; 6 potatisar, skrubbade; 1 squash, delad; 2 morötter, skalade; 1 rödlök; lite svarta oliver; 5 dl crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; 1 påse saffran; 2 msk honung

55 min | Enkelt

Enkelt men gott kryddade kycklingben tillagade i ugn med grönsaker. Salt, paprikapulver, spiskummin och timjan räcker för att få smakkraftiga kycklingben.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Vinge/klubba/ben/lår I ugn

Ingredienser

Kryddade kycklingben

Kronfågel Kycklingben

1 tsk

paprikapulver

1 tsk

torkad timjan

0.5 tsk

spiskummin

efter smak

salt

Ugnsbakade grönsaker

potatisar, skrubbade

squash, delad

morötter, skalade

rödlök

lite

svarta oliver

Smaksatt crème fraiche-sås

5 dl

crème fraiche

vitlöksklyfta

1 påse

saffran

2 msk

honung

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Enkelt men gott kryddade kycklingben tillagade i ugn med grönsaker. Salt, paprikapulver, spiskummin och timjan räcker för att få smakkraftiga kycklingben.

Så här gör du

Tag en större fryspåse och lägg i kycklingbenen. Lägg ner kryddorna. Håll ihop påsen så att den har luft i, och skaka om tills kryddorna snabbt fördelats runt benen.

Skär potatis och lök i klyftor, grönsakerna i mindre bitar. Blanda potatis och grönsaker med olivolja och salt, lägg de i en ugnsfast form och strö över hackad timjan eller rosmarin.

Lägg kycklingbenen jämnt fördelat mellan potatis och grönsaker.

Värm ugnen till 225°. Ställ in formen med kycklingen och låt ugnssteka i 35 minuter. Ta ut formen, strö över oliver. Ställ tillbaka i ugnen i några minuter till.

Servera gärna med en kall crème fraiche sås. Smaksätt crème fraiche med vitlök, saffran, honung och salt.

Smaklig måltid!

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!