Kryddade kycklingben i ugn med ugnsbakade grönsaker
Ingredienser
Kryddade kycklingben
Ugnsbakade grönsaker
Smaksatt crème fraiche-sås
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Kycklingben tillagade i ugn med grönsaker. Salt, paprikapulver, spiskummin och timjan räcker för att få smakrika kycklingben.
Så här gör du
KRYDDA KYCKLINGBEN
Ta en större plastpåse och lägg i kycklingbenen. Tillsätt kryddorna till kycklingen. Håll ihop påsen så att den har luft i. Skaka om tills kryddorna fördelats runt kycklingbenen.
UGNSSTEK KYCKLINGEN
Sätt ugnen på 225°C. Ställ in formen med kycklingben och grönsaker. Låt ugnssteka i 35 minuter. Ta ut formen från ugnen, strö över oliver. Ställ tillbaka i ugnen i några minuter tills oliverna är varma.
FÖRSLAG TILL SERVERING
Servera gärna med en kall crème fraiche sås. Smaksätt crème fraiche med lite vitlök, saffran, honung och salt. Eller blanda crème fraiche med mango chutney.
Smaklig måltid!
Tips om kycklingben i ugn
Detta är ett väldigt enkelt recept för att tillaga kycklingben i ugn. Att vända kyckling som ska tillagas, med smaksättningen i en plastpåse, är ett välbeprövat sätt att få kryddorna att jämnt fördela sig. Vill du göra det ännu enklare i köket kan du köpa en färdig kryddblandning och tillsätta i påsen. Det finns goda kryddblandningar med torra kryddor, t ex tacokrydda eller grillmarinader som går lika bra att använda.
Här hittar du fler recept med kyckling i ugn
Vad är det för skillnad på kycklingben och kycklingklubba? Kycklingben är den nedre delen på kycklingklubban
Kan man äta kyckling som är rosa? Ja, så länge den uppnått rätt temperatur är den klar att äta
Vad är drumsticks? Drumsticks är samma sak som kycklingben och är en mör styckningsdetalj på kycklingen
Är kycklingben nyttigt? Kycklingben är proteinrika och kalorisnåla
100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken. För dig som är allergisk är det bra att läsa innehållsförteckningen.
Ingredienser: Kycklingben. Klass A.
Ursprung, kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.
