Kycklingquesadilla-med-getost-och-sallad-av-färska-bönor

(0 röster)

Kycklingquesadilla med getost och en färsk bönsallad

Name: Kycklingquesadilla med getost och en färsk bönsallad
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g minutstrimlor lårfilé; 2 msk tacokrydda; 2 msk olivolja; 4 stora tortillabröd; 200 g getost, smulad; 4 salladslökar, tunt skivade; 1 gurka, skalad; 100 g haricots verts; 100 g vaxbönor; 50 g sockerärtor; 1 påse blandade salladsorter; 2 granatäpplen; 0.5 dl rostade pumpakärnor; 1 citron, skal och juce; 4 msk olivolja; salt och peppar

40 min |

Tacokrydda, strimlad kyckling och tortillabröd förvandlas enkelt till en smarrig festmåltid när det steks i pannan. En fräsch sallad på bönor och sockerärtor ger receptet en uppfriskande smak.

Skriv ut Dela

Färdigskuren kyckling Amerikanskt

Ingredienser

Kycklingquesadilla

600 g

minutstrimlor lårfilé

2 msk

tacokrydda

2 msk

olivolja

4 stora

tortillabröd

200 g

getost, smulad

salladslökar, tunt skivade

Färsk bönsallad

gurka, skalad

100 g

haricots verts

100 g

vaxbönor

50 g

sockerärtor

1 påse

blandade salladsorter

granatäpplen

0.5 dl

rostade pumpakärnor

Citrondressing till sallad

citron, skal och juce

4 msk

olivolja

salt och peppar

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Tacokrydda, strimlad kyckling och tortillabröd förvandlas enkelt till en smarrig festmåltid när det steks i pannan. En fräsch sallad på bönor och sockerärtor ger receptet en uppfriskande smak.

Så här gör du

Kycklingquesadilla

Blanda kycklingen med tacokrydda och olivolja. Stek kycklingen tills den är genomstekt. Lägg ost på ena halvan av tortillan, lägg på kyckling och lök, vik över den andra halvan. Tryck till.

Grilla eller stek tortillan innan servering.

Sallad

Skär gurkorna i bitar. Förväll vaxbönor och haricots verts i saltat vatten, kyl av dem och skär i mindre bitar.

Gör en dressing av citronskal och juice, olja, salt och peppar. Vänd i gurka, vaxbönor och haricots verts.

Gör en salladsbädd på ett fat, toppa med gurk- och bönsalladen, granatäpple och pumpafrön.

Smaklig måltid!

Om Minutstrimlor, Lårfilé

100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken. För dig som är allergisk är det bra att läsa innehållsförteckningen.
Ingredienser: Strimlad kycklinglårfilé.
Ursprung, kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.