Kycklingtaco med ananas- och granatäppelsalsa
Ingredienser
Ananas- och granatäppelsalsa
Tahiniyoghurt
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Detta recept på kycklingtaco förgyller tacon med en oerhört god ananas- och granatäppelsalsa. Fräsch och smidig rätt.
Så här gör du
Kycklingfärs:
Finhacka lökarna och tomaten medan du hettar upp pannan. Stek färsen gyllenbrun i olivolja. Tillsätt lök och tomat och fräs i cirka 2 minuter till. Lägg i tacomixen, stek i 30 sekunder, och tillsätt vatten. Låt köttfärsen koka på låg värme i runt 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Ananas- och granatäppelsalsa:
Dela granatäpplet och slå ut kärnorna. Skala och skär ananasen i mindre bitar. Hacka gurka och lök fint. Blanda försiktigt granatäpple, ananas, gurka, lök, persilja, mynta, kryddorna, finrivet limeskal (tvätta lime ordentligt innan), pressad citronsaft och olja.
Tahiniyoghurt:
Rosta spiskummin och paprikapulver i en stekpanna i 1-2 minuter på högvärme. Blanda sedan alla ingredienser till en slät sås.
Ta fram dina tortillas och vik på valfritt sätt.
Smaklig måltid!
FLER RECEPT
Crispy Chicken Burger med kimchi, picklad chili-gurka och Hoisinsås
Linguine olio, aglio, peperoncino med ätklar kyckling Salt och Peppar
Crispy Chicken Pokebowl med edamamebönor och picklad rödkål
Kycklingsteak med gurk och avokadosallad och grillad majs
Kycklinglårfilé med rice and beans och grillade grönsaksspett
Tacosallad med kyckling, svart bönsalsa och guacamole
Kycklingsallad med quinoa, äpple, blåbär, fetaost och mandlar
Grön kycklingsallad med salsa verde
Kycklingsallad med rostad pumpa, kikärtor och apelsinvinegrätt
Kycklingsteak med gurk och avokadosallad och grillad majs
Kycklinglårfilé med rice and beans och grillade grönsaksspett
Chicken Mixed Grill med lökringar och sweet mustard dressing
