(0 röster)

Kycklingwienerkorv med en fräsch och nyttig sallad

Name: Kycklingwienerkorv med en fräsch och nyttig sallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Kycklingwienerkorvar; 2 lagerblad; 0.5 gul lök, skivad; 4 potatisar; 4 gulbetor; 4 salladslökar, skivade; 4 rädisor, klyftade; 0.5 dl olivolja; 3 msk äppelcidervinäger; 2 askar kryddkrasse; 1 ask spenat; 200 g Kesella; 100 g riven Västerbottenost; salt och peppar

30 min |

Den här smakrika och fräscha salladen passar perfekt att servera till kycklingwienerkorvar. Krämen på Västerbottenost knyter ihop säcken.

Skriv ut Dela

Chark Sallad

Ingredienser

Kycklingwienerkorvar

lagerblad

0.5

gul lök, skivad

Fräsch sallad

potatisar

gulbetor

salladslökar, skivade

rädisor, klyftade

0.5 dl

olivolja

3 msk

äppelcidervinäger

2 askar

kryddkrasse

1 ask

spenat

Västerbottenkräm

200 g

Kesella

100 g

riven Västerbottenost

salt och peppar

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Den här smakrika och fräscha salladen passar perfekt att servera till kycklingwienerkorvar. Krämen på Västerbottenost knyter ihop säcken.

Så här gör du

Korv: Koka upp vatten med lagerblad och ½ skivad lök. Lägg i korven och stäng av värmen.

Västerbottenostkräm: Riv Västerbottenost och blanda med Kesella. Smaka av salt och peppar.

Fräsch sallad: Koka potatis och betor mjuka i saltat vatten. Slå av vattnet och skär ner i mindre bitar. Blanda ner salt, peppar, vinäger, olja, salladslök och rädisor. Toppa salladen med krasse.

Smaklig måltid!

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!