FTB_2516_vingar_libanesiska_vingar_chili_1000x1000

(0 röster)

Orientaliska kycklingvingar med kikärtsröra och svart ris

Name: Orientaliska kycklingvingar med kikärtsröra och svart ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 g frysta kycklingvingar. Det går lika bra med färska.; 300 g brysselkål, ansade; 1 st apelsin, skivad; 1 kruka koriander, grovt skuren; 3 st salladslök, fint skivad; 4 dl svart ris; 1 dl chilisås; 2 msk harissa; 3 st vitlöksklyftor, rivna; 1 msk spiskummin; 1 st apelsin, saft och skal; 1 msk paprikapulver; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 burk kikärtor, avrunna; 1 msk harissa; 1 st citron, saften; 3 msk olivolja; salt och peppar

45 min | Enkelt

Ugnsbakade kycklingvingar med smak av spiskummin, apelsin och chilisås som dippas i en god kikärtsröra.

Skriv ut Dela

Barnvänligt Vinge/klubba/ben/lår Asiatiskt I ugn

Ingredienser

Kycklingvingar och svart ris

1000 g

frysta kycklingvingar. Det går lika bra med färska.

300 g

brysselkål, ansade

1 st

apelsin, skivad

1 kruka

koriander, grovt skuren

3 st

salladslök, fint skivad

4 dl

svart ris

Marinad

1 dl

chilisås

2 msk

harissa

3 st

vitlöksklyftor, rivna

1 msk

spiskummin

1 st

apelsin, saft och skal

1 msk

paprikapulver

2 msk

olivolja

1 tsk

salt

Kikärtsröra

1 burk

kikärtor, avrunna

1 msk

harissa

1 st

citron, saften

3 msk

olivolja

salt och peppar

INGREDIENSER

Ugnsbakade kycklingvingar med smak av spiskummin, apelsin och chilisås som dippas i en god kikärtsröra.

Så här gör du

Tina kycklingen om du använder fryst. Blanda ihop ingredienserna till marinaden och blanda med kycklingvingarna och brysselkålen. Skär en apelsin och lägg allt i en ugnsfast form. Baka av i ugnen på 200 grader i ca 35 minuter.

Koka svart ris enligt anvisning på förpackningen.

Mixa kikärtorna tillsammans med harissa, citronsaft, olivolja och salt och peppar medan kycklingen går i ugnen.

Servera kycklingen tillsammans med kikärtröran och det svarta riset. Toppa med koriander och skuren salladslök.