(0 röster)

Allt i en panna med kycklingone pot chicken

Name: One pot chicken
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kg Kycklingklubba; 0.5 tsk salt; 2 msk naturell yoghurt; 1 tsk ingefärspasta; 1 tsk vitlökspasta; 0.5 tsk gurkmeja; 0.5 tsk röd chili; 3 msk matolja; 1 st gul lök, skivad; 2 lagerblad; 2 tomater, tärnade; 2 tsk torkad persilja; 0.5 tsk ingefärspasta; 3.5 dl blötlagt basmatiris (långkornigt); 1 tsk salt; 3.5 dl kokosmjölk; 2 dl varmt vatten; 0.5 tsk garam masala; 1.5 msk färsk mynta; 1 tsk smör

30 min | Enkelt

Enkelt, bekvämt och sparar disk när man lagar all mat i en panna. Här med kycklingklubba som blir mör och saftig.

Skriv ut Dela

Lättlagat Markiz Tainton Kyckling med ben Asiatiskt

Ingredienser

Kyckling

0.5 kg

Kycklingklubba

Marinad

0.5 tsk

salt

2 msk

naturell yoghurt

1 tsk

ingefärspasta

1 tsk

vitlökspasta

0.5 tsk

gurkmeja

0.5 tsk

röd chili

Ris

3 msk

matolja

1 st

gul lök, skivad

lagerblad

tomater, tärnade

2 tsk

torkad persilja

0.5 tsk

ingefärspasta

3.5 dl

blötlagt basmatiris (långkornigt)

1 tsk

salt

3.5 dl

kokosmjölk

2 dl

varmt vatten

Topping

0.5 tsk

garam masala

1.5 msk

färsk mynta

1 tsk

smör

INGREDIENSER

Enkelt, bekvämt och sparar disk när man lagar all mat i en panna. Här med kycklingklubba som blir mör och saftig.

Så här gör du

Marinad
Blanda kycklingklubborna med salt, yoghurt, ingefärspasta, vitlökspasta, gurkmeja och röd chili.

Stek kyckling och koka ris

Hetta upp olja i en kastrull och stek kycklingen tills den är brun i 10-12 minuter på medelvärme.

Lyft ur kycklingen, tillsätt skivad lök, en skvätt vatten, lagerblad, tomater, persilja och ingefärspasta. Häll av vattnet från riset och fräs med övriga ingredienser i 2-3 minuter.

Tillsätt kokosmjölk och varmt vatten.
Lägg tillbaka kycklingen på toppen av riset i grytan.
Koka i 15-20 minuter på låg värme med locket på.

Topping

Strö över garam masala, hackade korianderblad och lite smör.