Kycklingben med smak av paprika & vitlök med spenatsallad och nektariner
Ingredienser
Kycklingben
Spenatsallad
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En fräsch somrig spenatsallad med nektariner och labneh-ost. Serverad med härligt grillade kycklingben.
Så här gör du
Marinad
Blanda alla ingredienser till marinaden och lägg i kycklingbenen. Låt stå i minst 1 timme i rumstemperatur.
Spenatsallad
Skär nektarinerna i klyftor. Skiva lök, rädisor och gurka tunt. Hacka valnötterna grovt och rosta dem i torr stekpanna. Lägg spenaten på ett fat.
Fördela lök, rädisor och gurka på spenaten. Ringla olivolja och citronjuice över grönsakerna.
Lägg på nektariner och ostbollar. Strö sedan nötterna över och toppa med grovt hackad dill.
Kycklingben
Grilla dem på indirekt värme tills innertemperaturen är 82°C, det tar ca 35-40 minuter. Vänd dem då och då.
LIKNANDE RECEPT
KYCKLINGGRILLKORV Chorizo med BARBEQUECOLESLAW
BBQ Delad kycklingfilé paprika & chipotle med honungsrostade morötter, sesamfrön och hummus
Chicken Stir-Fry med thaibasilika
Ballotine på kycklingsteak, primörer och ramslökshollandaise
Grillfestens asiatiska tillbehör: Sauterad spenat, ponzudipp och mycket mer
KycklingSteak American Rub med bönsalsa och sötpotatis
Baconlindad BBQ Minutfilé med Mac & Greens, grönslaw, majskolvar och chilimajonnäs
BBQ Stora Grillfiléer, friterad majstortilla med tomat rökt tomatsalsa och guacamole
