Kycklingben med smak av paprika & vitlök med spenatsallad och nektariner
Ingredienser
Kycklingben
Spenatsallad
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En fräsch somrig spenatsallad med nektariner och labneh-ost. Serverad med härligt grillade kycklingben.
Så här gör du
Marinad
Blanda alla ingredienser till marinaden och lägg i kycklingbenen. Låt stå i minst 1 timme i rumstemperatur.
Spenatsallad
Skär nektarinerna i klyftor. Skiva lök, rädisor och gurka tunt. Hacka valnötterna grovt och rosta dem i torr stekpanna. Lägg spenaten på ett fat.
Fördela lök, rädisor och gurka på spenaten. Ringla olivolja och citronjuice över grönsakerna.
Lägg på nektariner och ostbollar. Strö sedan nötterna över och toppa med grovt hackad dill.
Kycklingben
Grilla dem på indirekt värme tills innertemperaturen är 82°C, det tar ca 35-40 minuter. Vänd dem då och då.
Jubileumskyckling Lårfilé smaksatt med choklad
Koreanska krispiga kycklingbites med sojamajonnäs
Grillad ananas med jordgubbar och glass
Citron & dillmarinerad Urbenad hel kyckling med färskpotatis & dillsås
Vietnamesisk Báhn mi med shichimikyckling av Jonas Svensson
Cajun Rub, Ingefärsglaze, BBQ-Glaze och Chipotlemarinad
Schnitzel på kycklingfilé, sardellsmör, kapris och citron
Grillad Minutfilé Peppar, sallad på färskpotatis, zucchini med lime, mango och fetaost
