Påsk_Pizza_Bianco_kycklingprinskorvar_1000x1000px

(0 röster)

Pizza Bianca med Kycklingprinskorv

Name: Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st pizzakit (spara tomatsåsen till senare tillfälle); 1 st rödlök; 1 st citron, saften; 1 msk agavesirap eller flytande honung; 2.5 dl Crème Fraiche; 1 dl Västerbottensost, riven; sparris om det är säsong; 200 g Kycklingprinskorv; 4 st ägg; 1 dl dill, finskuren

30 min | Enkelt

Pizza Bianca med Kycklingprinskorv och ägg. Ett gott och annorlunda sätt att göra sin pizza på. Signerat Markiz Tainton.

Skriv ut Dela

Markiz Tainton Lättlagat Chark

Ingredienser

1 st

pizzakit (spara tomatsåsen till senare tillfälle)

1 st

rödlök

1 st

citron, saften

1 msk

agavesirap eller flytande honung

2.5 dl

Crème Fraiche

1 dl

Västerbottensost, riven

sparris om det är säsong

200 g

Kycklingprinskorv

4 st

ägg

1 dl

dill, finskuren

INGREDIENSER

Pizza Bianca med Kycklingprinskorv och ägg. Ett gott och annorlunda sätt att göra sin pizza på. Signerat Markiz Tainton.

Så här gör du

Sätt ugnen på 250 grader. Låt ugnsplåten bli varm inne i ugnen.

Skala, dela och skiva löken tunt. Blanda citronsaft, dill och agavesirap. Vänd ner löken. Låt marinera minst 30 minuter. Rör om ett par gånger under tiden. Rör ihop Crème Fraiche och Västerbottensost. Dela korvarna i två delar på längden.

Rulla ut degen med bakplåtspapper på den varma plåten. Förgrädda pizzabottnarna i mitten av ugnen ca 7 minuter.

Ta ut och bred över crème fraiche och toppa med Kycklingprinskorv och gärna med sparris också om det finns i säsong. Fortsätt grädda tills Crème Fraichen börjar få lite färg ca 5 minuter.

Knäck äggen på pizzan. Grädda ytterligare ca 3 minuter. Toppa pizzan med marinerad lök och hackad dill.