Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv och ägg. Ett gott och annorlunda sätt att göra sin pizza på. Signerat Markiz Tainton.
Så här gör du
Sätt ugnen på 250 grader. Låt ugnsplåten bli varm inne i ugnen.
Skala, dela och skiva löken tunt. Blanda citronsaft, dill och agavesirap. Vänd ner löken. Låt marinera minst 30 minuter. Rör om ett par gånger under tiden. Rör ihop Crème Fraiche och Västerbottensost. Dela korvarna i två delar på längden.
Rulla ut degen med bakplåtspapper på den varma plåten. Förgrädda pizzabottnarna i mitten av ugnen ca 7 minuter.
Ta ut och bred över crème fraiche och toppa med Kycklingprinskorv och gärna med sparris också om det finns i säsong. Fortsätt grädda tills Crème Fraichen börjar få lite färg ca 5 minuter.
Knäck äggen på pizzan. Grädda ytterligare ca 3 minuter. Toppa pizzan med marinerad lök och hackad dill.
Grillad kycklingfilé med pit beans, friterad majs och pepparrotscrème
Bao Bun chicken satay med crunchy jordnötsmayo
Grillad minutfilé med grillat potatisknyte och romescosås
Kycklinglårfilé Black Garlic med krossad potatissallad med smak av apelsin
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Lyxiga minipajer med kycklingköttbullar
Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
Hel ugnsbakad kyckling med citron och dillmarinad
