(2 röster)

Matig tacovåffla med nyttig kycklingfärs

Name: Tacovåffla med kycklingfärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 2 msk olivolja; 50 g Chicken Taco Spice Mix; 0.5 dl vatten; 1 pkt körsbärstomater, delade i halvor; 1 knippe koriander, finskuren; 2 msk olivolja; 0.5 dl citronjuice; 1 msk spiskummin; salt och peppar; 1 pkt våffelmix; 3 dl morötter, rivna; 3 dl röd eller vitkål, finriven; 1 st rödlök, tunt skivad; 2 msk smör, smält; gräddfil; avokado skivad

45 min | Avancerat

TACO FIESTA! Byt ut tortillabröden mot frasiga våfflor och toppa med kycklingfärs och salsa.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Barnvänligt Markiz Tainton Påsk

Ingredienser

Kycklingfärs

500 g

kycklingfärs

2 msk

olivolja

50 g

Chicken Taco Spice Mix

0.5 dl

vatten

Salsa

1 pkt

körsbärstomater, delade i halvor

1 knippe

koriander, finskuren

2 msk

olivolja

0.5 dl

citronjuice

1 msk

spiskummin

salt och peppar

Våfflor

1 pkt

våffelmix

3 dl

morötter, rivna

3 dl

röd eller vitkål, finriven

1 st

rödlök, tunt skivad

2 msk

smör, smält

Till servering

gräddfil

avokado skivad

Laga ekologiskt?
Testa vår Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

TACO FIESTA! Byt ut tortillabröden mot frasiga våfflor och toppa med kycklingfärs och salsa.

Så här gör du

Kycklingfärs

Stek färsen i olja tills den blir genomstekt. Rör då och då. Sänk värmen, rör i kryddmix och vatten och koka ihop. Ta av pannan från värmen.

Salsa

Lägg de delade tomaterna och koriander i en skål. Tillsätt olivolja, citronjuice och spiskumming. Blanda och smaka av med salt och peppar.

Våfflor

Blanda vatten, matfett och våffelmix. Vispa till en jämn smet. Tillsätt morötter, kål och lök. Blanda väl. Grädda fina frasiga våfflor.

Servera våfflorna med kycklingfärs och salsa. Toppa med skuren avokado och gräddfil.

Hej, visste du att?

Våffeldagen firas den 25 mars, fira den med en matig tacovåffla – ett alternativ på klassiska våfflor. Frasiga våfflor serveras med tacofärs på svensk kycklingfärs och toppad med salsa & avokado.

Kycklingfärs av 100% kycklingkött.
Ursprung kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.

Den som är allergisk mot något födoämne bör alltid läsa ingrediensförteckningen på förpackningen noga, även på livsmedel man brukar handla – allt för att vara säker på att innehållet i varan inte har ändrats.