(3 röster)

Lasagne med kycklingfärs och ruccola

Name: Lasagne med kycklingfärs och ruccola
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 1 st gul lök, hackad; 3 klyftor vitlök, hackad; 2 tsk torkad oregano; 4 msk olivolja; 2 msk tomatpuré; 1 tsk socker; 1 burk krossade tomater, à 400 g; 70 g ruccola; salt och peppar; 9 st lasagneplattor; 5 dl färdig bechamelsås; 3 dl riven ost, gärna mozzarella

45 min | Enkelt

En snabb och familjevänlig lasagne med kycklingfärs och ruccola.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Medelhavet Kycklingfärs

Ingredienser

500 g

kycklingfärs

1 st

gul lök, hackad

3 klyftor

vitlök, hackad

2 tsk

torkad oregano

4 msk

olivolja

2 msk

tomatpuré

1 tsk

socker

1 burk

krossade tomater, à 400 g

70 g

ruccola

salt och peppar

9 st

lasagneplattor

5 dl

färdig bechamelsås

3 dl

riven ost, gärna mozzarella

INGREDIENSER

En snabb och familjevänlig lasagne med kycklingfärs och ruccola.

Så här gör du

Stek igenom färsen i olivolja på medelhög värme. Rör hela tiden med en träslev för att fördela färsen och få en fin yta. Tillsätt lök, vitlök och torkad oregano och fräs i några minuter tillsammans med tomatpuré. Tillsätt socker och krossade tomater. Låt koka ihop och salta och peppra

Ta fram en ugnsfast form 20×30 cm och häll lite bechamel i botten. Varva sen lasagneplattor, köttfärssås, riven ost och ruccola.

Avsluta med bechamel och riven ost.

Baka av i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter. Servera gärna med en ruccolasallad med pinjenötter, parmesan och olivolja.