Teriyakikyckling med squash, paprika och lök
Ingredienser
Teriyakimarinad
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Teriyakikycklingen visar en sanning: i Asien vet man hur kycklingen ska smaka. Teriyakimarinaden ger kycklingen en ljuvlig sötma som sprider sig genom hela rätten.
Så här gör du
Riv ingefära så att du har ungefär en och en halv matsked. Blanda med resten av ingredienserna till teriyakimarinaden.
Lägg marinaden med kycklingbenen i en plastpåse och blanda väl.
Medan köttet marinerar fixar du grönsakerna. Skär squash i skivor, paprika i mindre, grova bitar och skalad lök i klyftor.
Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingbenen på en bakpappersklädd plåt. Strö över sesamfrön.
Tillaga i ugnen i cirka 15 minuter.
Ta ut plåten. Lägg grönsakerna runt om kycklingen. Ringla över olja och se till så att grönsakerna blandas. Krydda med salt och peppar.
Lägg in i ugnen i ytterligare 20 minuter.
Servera med kokt ris och teriyakisås vid sidan om. Servera gärna på ett eller två salladsblad.
Smaklig måltid!
LIKNANDE RECEPT
Vietnamesisk Báhn mi med shichimikyckling av Jonas Svensson
Schnitzel på kycklingfilé, sardellsmör, kapris och citron
Ångade buns med Shichimi minutfilé, hoisin, picklad gurka, sojamajonnäs
Ricebowl Lårfilé Shichimi med chilimajonnäs, inlagd ingefära och chiligurka
BBQ Lårfilé Black Garlic med marockansk chermoulapotatis
Grillad Minutfilé Peppar, sallad på färskpotatis, zucchini med lime, mango och fetaost
Kycklingben med smak av paprika & vitlök med spenatsallad och nektariner
Kycklinggrillkorv med edamame & fetaoströra
Kycklinggrillkorv Chorizo med BBQ coleslaw
BBQ Delad kycklingfilé paprika & chipotle med honungsrostade morötter, sesamfrön och hummus
Chicken Stir-Fry med thaibasilika
Ballotine på kycklingsteak, primörer och ramslökshollandaise
Grillfestens asiatiska tillbehör: Sauterad spenat, ponzudipp och mycket mer
