
Kryddstekt kycklingklubba med rostade grönsaker och gräslöksyoghurt
Ingredienser
Het kycklingklubba
Rostade grönsaker
Gräslöksyoghurt

INGREDIENSER
INGREDIENSER
Heta kryddstekta kycklingklubbor fungerar utmärkt när som helst Hettan från chilin kyls av med en fräsch gräslöksyoghurt.
Så här gör du
Sätt ugnen på 150° varmluft (175° i vanlig ugn). Blanda kryddorna. Salta och krydda klubborna med kryddblandningen.
Stek i panna på skinnsidan på medelhög värme så att skinnet blir krispigt, vilket tar 5 till 8 minuter.
Vänd och stek i 3 minuter på andra sidan. Lägg på en plåt och stek i ugnen. Det tar 30 – 40 minuter beroende på storlek.
Vid 82° innertemperatur så är köttet klart, men också saftigt och gott.
Skär ner grönsakerna i mindre bitar, salta och peppra och lägg på samma plåt som kycklingen.
Låt dessa gå med samtidigt med klubban i ugnen tills de blir mjuka.
Blanda yoghurt med gräslöken och senap. Smaka av med salt.
Smaklig måltid!


Krispig kyckling tillagad i airfryer

Bibimbap med kyckling och gochujangsås, gurka och kimchi

Linguini med kyckling, pesto, tomat och parmesan

Kycklinggryta med röd curry och kokosmjölk

Spicy Chicken Nuggets med vitlöksyoghurt

Spicy Chicken Nuggets i korvbröd och gurkrelish

Kycklingfrikadeller i tomatsås med tagliatelle och burrata

Höstsallad med KycklingSteak, äpple och bluecheese