(1 röster)

Tunnbrödspizza med kycklingkebab, svamp och fikon

Name: Tunnbrödspizza med kycklingkebab, svamp och fikon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g kycklingkebab; 200 g svamp, gärna kantareller; 100 g grönkål, plockad i bitar; 50 g rödkål, strimlad; 2 st färska fikon, skivade; 2 dl crème fraiche; 1 st citron, skalet; 1 bit parmesan, riven; smör till stekning; flytande honung; 4 st tunnbröd; salt och peppar

30 min | Enkelt

Tunnbröd, kycklingkebab och kål blir ett vintrigare alternativ till vanlig pizza.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Färdiglagat Streetfood Jul & nyår

Ingredienser

200 g

kycklingkebab

200 g

svamp, gärna kantareller

100 g

grönkål, plockad i bitar

50 g

rödkål, strimlad

2 st

färska fikon, skivade

2 dl

crème fraiche

1 st

citron, skalet

1 bit

parmesan, riven

smör till stekning

flytande honung

4 st

tunnbröd

salt och peppar

INGREDIENSER

Tunnbröd, kycklingkebab och kål blir ett vintrigare alternativ till vanlig pizza.

Så här gör du

Stek den frysta kycklingkebaben i en stekpanna med lite olja. Ansa svampen och stek i smör i några minuter och smaka av med salt. Blanda crème fraiche med citronskal, salta och peppra.

Bred crème fraiche på tunnbrödet och toppa sedan med kycklingkebab, rödkål, grönkål, stekt svamp och de skivade fikonen. Ringla lite honung över fikonen. Baka i ugnen på 225 grader i 7–8 minuter. Avsluta med att riva parmesan över pizzan.