Wokad kyckling med nudlar, lime och sweet chili
Ingredienser
Wokad kyckling och nudlar
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Kycklingwok med nudlar förknippas oftast med Asien - men det har blivit lite av en klassiker i det svenska köket. Lime, sweet chili och sesam sätter sprätt på detta recept.
Så här gör du
Koka nudlarna mjuka under cirka 2 minuter. Kyl av med isvatten och sila av.
Dela upp broccolin. Strimla kålen och paprikan. Skiva vitlöksklyftorna och morötterna.
Hetta upp en wokpanna eller stekpanna. Tillsätt olja och stek kycklingen under 5 minuters tid.
Tillsätt grönsakerna. Börja med broccoli och stek i cirka 2 min till. Sedan lök, paprika och kål. Pressa över med lime juice.
Avsluta med vitlöken.
Tillsätt currypastan. Därefter soja, sweet chili och sesamolja. Stek ytterligare 1 min och vänd i nudlarna. Toppa med sesamfrön och färska örter.
Smaklig måltid!
LIKNANDE RECEPT
Vietnamesisk Báhn mi med shichimikyckling av Jonas Svensson
Schnitzel på kycklingfilé, sardellsmör, kapris och citron
Ångade buns med Shichimi minutfilé, hoisin, picklad gurka, sojamajonnäs
Ricebowl Lårfilé Shichimi med chilimajonnäs, inlagd ingefära och chiligurka
BBQ Lårfilé Black Garlic med marockansk chermoulapotatis
Grillad Minutfilé Peppar, sallad på färskpotatis, zucchini med lime, mango och fetaost
Kycklingben med smak av paprika & vitlök med spenatsallad och nektariner
Kycklinggrillkorv med edamame & fetaoströra
Kycklinggrillkorv Chorizo med BBQ coleslaw
BBQ Delad kycklingfilé paprika & chipotle med honungsrostade morötter, sesamfrön och hummus
Chicken Stir-Fry med thaibasilika
Ballotine på kycklingsteak, primörer och ramslökshollandaise
Grillfestens asiatiska tillbehör: Sauterad spenat, ponzudipp och mycket mer
