(0 röster)

Pasta Arrabbiata med minutstrimlor av kycklingfilé

Name: Pasta Arrabbiata med minutstrimlor av kycklingfilé
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g minutstrimlor av kycklingfilé; 4 msk olivolja; 2 st vitlöksklyfta, fint hackade; 1 tsk chiliflakes; 2 msk tomatpuré; 1 msk socker; 1 burk krossade tomater, à 400 g; salt och peppar; 400 g pasta, gärna fusilli; 1 bit parmesanost, grovt riven; 0.5 kruka basilika

30 min | Enkelt

En pastarätt med lite hetare tomatsås smaksatt med chili, vitlök och tomater tillsammans med minutstrimlor av kycklingfilé

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Medelhavet Färdigskuret

Ingredienser

400 g

minutstrimlor av kycklingfilé

4 msk

olivolja

2 st

vitlöksklyfta, fint hackade

1 tsk

chiliflakes

2 msk

tomatpuré

1 msk

socker

1 burk

krossade tomater, à 400 g

salt och peppar

400 g

pasta, gärna fusilli

1 bit

parmesanost, grovt riven

0.5 kruka

basilika

INGREDIENSER

En pastarätt med lite hetare tomatsås smaksatt med chili, vitlök och tomater tillsammans med minutstrimlor av kycklingfilé

Så här gör du

Hetta upp en stekpanna på medelvärme med olivolja och tillsätt hackad vitlök och chiliflakes. Fräs utan att vitlöken tar färg i ca 1 minut. Tillsätt minutstrimlor och fräs i ca 3-4 minuter.

Häll i tomatpuré och socker och fortsätt fräsa någon minut varefter krossade tomater tillsätts. Slå på lite vatten och koka upp. Låt småputtra i 8-10 min på låg värme. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Häll av pastavattnet och blanda runt den kokta pastan i tomatsåsen ordentligt. Tillsätt basilika och riven parmesan.