RTR_Strimlad_minutfile_Pasta_1000x1000
(0 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Pasta Arrabbiata med minutstrimlor av kycklingfilé

30 min | Enkelt

En pastarätt med lite hetare tomatsås smaksatt med chili, vitlök och tomater tillsammans med minutstrimlor av kycklingfilé

Ingredienser

4 msk
olivolja
2 st
vitlöksklyfta, fint hackade
1 tsk
chiliflakes
2 msk
tomatpuré
1 msk
socker
1 burk
krossade tomater, à 400 g
salt och peppar
400 g
pasta, gärna fusilli
1 bit
parmesanost, grovt riven
0.5 kruka
basilika

INGREDIENSER

INGREDIENSER

En pastarätt med lite hetare tomatsås smaksatt med chili, vitlök och tomater tillsammans med minutstrimlor av kycklingfilé

Så här gör du

Hetta upp en stekpanna på medelvärme med olivolja och tillsätt hackad vitlök och chiliflakes. Fräs utan att vitlöken tar färg i ca 1 minut. Tillsätt minutstrimlor och fräs i ca 3-4 minuter.

Häll i tomatpuré och socker och fortsätt fräsa någon minut varefter krossade tomater tillsätts. Slå på lite vatten och koka upp. Låt småputtra i 8-10 min på låg värme. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Häll av pastavattnet och blanda runt den kokta pastan i tomatsåsen ordentligt. Tillsätt basilika och riven parmesan.