Bakpotatis med kycklingbacon och västerbottensoströra
60 min | Enkelt
Ingredienser
4 st
bakpotatis
100 g
1 msk
smör
50 g
riven västerbottensost
1.5 dl
majonnäs
1.5 msk
grovkornig senap
2 msk
kapris
2 msk
gräslök, finskuren
salt och peppar
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Västerbottensost, grovkornig senap och kapris passar perfekt med stekt kycklingbacon. Toppa bakpotatisar med allt gott och njut.
Så här gör du
Bakpotatis och kycklingbacon
Stick några hål i potatisarna och baka i ugnen på 225 grader i ca 50-60 minuter.
Strimla kycklingbaconet och stek i smör på medelvärme tills det blir krispigt.
Västerbottensoströra
Blanda majonnäs med riven västerbottensost, kapris, grovkornig senap. Skär och blanda i gräslök. Smaka av med salt och peppar
Skär ett kryss i potatisarna och tryck ihop från långsidan så potatisen öppnas upp.
Fyll med västerbottensoströran och toppa med stekt kycklingbacon.
