(1 röster)

BBQ Minutfilé & Lårfilé Ramslök & Citron med spenatsallad och jordgubbsdressing

Name: BBQ Minutfilé & Lårfilé Ramslök & Citron med spenatsallad och jordgubbsdressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt BBQ Minutfile & Lårfilé Ramslök & Citron; 1.5 dl tärnade jordgubbar; 2 msk vit balsamvinäger; 0.5 dl fin god olivolja; 2 msk honung, flytande; 1 tsk srirachasås; 1 st vitlöksklyfta; salt och peppar; 1 dl mandlar; 30 st jordgubbar; 100 g färsk spenat; 150 g fetaost; 1 msk honung, flytande; 1 msk olivolja; några kvistar färsk timjan; svartpeppar

30 min | Enkelt

Ramslök & citron är underbara somriga smaker!
Och givetvis har jordgubbar sin plats i maten till grillat.

Skriv ut Dela

Markiz Tainton Grilla Kryddat & smaksatt BBQ

Ingredienser

bbq minutfilé & lårfilé

1 pkt

BBQ Minutfile & Lårfilé Ramslök & Citron

jordgubbsdressing

1.5 dl

tärnade jordgubbar

2 msk

vit balsamvinäger

0.5 dl

fin god olivolja

2 msk

honung, flytande

1 tsk

srirachasås

1 st

vitlöksklyfta

salt och peppar

spenat och jordgubbssallad

1 dl

mandlar

30 st

jordgubbar

100 g

färsk spenat

bakad fetaost

150 g

fetaost

1 msk

honung, flytande

1 msk

olivolja

några kvistar färsk timjan

svartpeppar

INGREDIENSER

Ramslök & citron är underbara somriga smaker!
Och givetvis har jordgubbar sin plats i maten till grillat.

Så här gör du

Jordgubbsdressing

Blanda alla ingredienser till dressingen i en mixer. Smaka av med salt och peppar.

Spenat och jordgubbssallad

Hacka mandlarna grovt och rosta dem i het, torr panna tills de fått färg och doftar. Ta från spisen och låt svalna.

Dela jordgubbarna i halvor. Lägg upp spenaten på ett stort fat. Ringla på hälften av dressingen. Fördela därefter jordgubbarna på spenaten. Strö över de rostade mandlarna. Häll över resten av dressingen. Toppa med den ugnsbakade fetaosten.

Bakad fetaost

Bred ut en bit folie. Lägg på fetaost, Ringla över honung och olivolja samt fördela timjan över. Svep ihop folien kring fetaosten. Lägg foliepaketet på grillen ca 10 minuter eller tillaga i mitten av ugnen 15–20 minuter på 225°C.

Grilla kycklingen

Grilla BBQ Minutfilé & Lårfilé Ramslök & Citron ca 3 min på varje sida tills en innertemp på 70 grader.