Chicken Steak Sandwich med pepparrot och äggula
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En riktig brunchklassiker! Smörstekt surdegsbröd
med grillad Kycklingsteak, avokado, pepparot och äggula.
Så här gör du
Så steker du KycklingSteak
Salta och peppra den urbenade klubban sk KycklingSteak. Grilla eller stek i smör ca 4 minuter på varje sida tills den fått ett fint rutmönster alternativt fin stekt yta. KycklingSteak är klar vid 70 grader innertemp på tjockaste stället. Låt vila i ca 5 minuter innan kycklingen trancheras upp i skivor.
Vispa ihop dressing
Gör dressing genom att vispa ihop majonnäs, Dijonsenap samt citronsaft och skal. Smaka av med salt och peppar.
Förbered tillbehören
Tvätta salladen och bryt fina blad till mackan. Riv pepparrot och lägg i en skål. Skiva rödlök och avokado.
Montera din Chicken Club Sandwich så här:
Stek brödet gyllene i smör på båda sidorna. Lägg på en tallrik. Stryk på dressing och lägg på salladsblad, skivad avokado och lök. Därefter skivad KycklingSteak. Toppa med riven pepparrot. Lägg äggula i som i ett ”fågelbo” Toppa gärna med rostad lök och valfri hot sauce. Ät och njut.
Kyckling från Kronfågel är 100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken.
FLER RECEPT
KycklingSteak California med gurk och avokadosallad och grillad majs
Kycklinglårfilé ”New Orleans” med rice and beans och grillade grönsaksspett
Chicken Mixed Grill American med lökringar och sweet mustard dressing
Bibimbap med kyckling och gochujangsås, gurka och kimchi
Kycklinggryta med röd curry och kokosmjölk
bbq chicken sallad bowl med svart ris, mango, avokado och hot´n´sweet dressing
Chicken Sandwich á la Swedish cowboy
Albin Johnséns asiatiska Schnitzel
John Lundviks indiska kycklingtacos med korianderraita
Enchiladas med kyckling och pico de gallo
Stekt kycklingschnitzel med gurksallad och dijonmajonnäs
Krispig kyckling tillagad i airfryer
Bibimbap med kyckling och gochujangsås, gurka och kimchi
