Starka-tacos-med-avokadosallad,-tomatsalsa-och-picklad-rödlök

(1 röster)

Heta kycklingtacos med salsa på färska tomater och chili, avokadosallad, picklad rödlök

Name: Heta kycklingtacos med salsa på färska tomater och chili, avokadosallad, picklad rödlök
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kronfågels kycklingfärs; 8 tortillas eller majstacoskal; 2 gula lökar; 3 vitlöksklyftor; 1 tsk spiskummin; 1 krm cayennepeppar; 0.5 tsk malet korianderfrö; 2 tsk chili, finhackad; 2 tomater, skurna; 1 dl vatten; 2 avokado; 1 röd paprika; 2 apelsiner; 4 salladslökar; 3 tomater; 1 schalottenlök; 1 stor lime, pressad; 0.5 röd chili; 0.5 dl ljus öl; 1 kruka färsk koriander; 1.5 rödlökar; 0.5 dl ättika; 1 dl socker; 1.5 dl vatten

25 min | Enkelt

Fredagsmys eller taco-tisdag, det är aldrig fel med lite mexikansk hetta i köket och med ekologisk kycklingfärs kan du krydda på ordentligt. En het salsa ger en härlig styrka till dina kycklingtacos.

Skriv ut Dela

Barnvänligt Streetfood Kycklingfärs Amerikanskt

Ingredienser

Tacos

500 g

Kronfågels kycklingfärs

tortillas eller majstacoskal

gula lökar

vitlöksklyftor

1 tsk

spiskummin

1 krm

cayennepeppar

0.5 tsk

malet korianderfrö

2 tsk

chili, finhackad

tomater, skurna

1 dl

vatten

Avokadosallad

avokado

röd paprika

apelsiner

salladslökar

Tomatsalsa

tomater

schalottenlök

stor lime, pressad

0.5

röd chili

0.5 dl

ljus öl

1 kruka

färsk koriander

Picklad rödlök

1.5

rödlökar

0.5 dl

ättika

1 dl

socker

1.5 dl

vatten

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Fredagsmys eller taco-tisdag, det är aldrig fel med lite mexikansk hetta i köket och med ekologisk kycklingfärs kan du krydda på ordentligt. En het salsa ger en härlig styrka till dina kycklingtacos.

Så här gör du

Picklad rödlök

Skala och skiva löken längs med fibrerna. Det vill säga, som ”klyftor”. Blanda med övriga ingredienser och koka upp. Sätt kallt.

Tomatsalsa: Kärna ur och tärna tomaterna fint. Finhacka löken och chilin.

Blanda med limejuice, öl och hackad koriander. Smaka av med salt och socker.

Avokadosallad: Skala och kärna ur avokadon och skär ner i mindre bitar. Tärna paprikan fint.

Skala och skär filéer (klyftor utan skal och mellanväggar) av apelsinen.

Skiva salladslöken tunt och blanda med övriga ingredienser. Smaka av med salt.

Kycklingtacos: Finhacka lökarna och hetta upp en panna. Stek färsen gyllenbrun i olja och smör. Tillsätt lök och fräs i ytterligare 2 minuter.

Lägg i chili och kryddorna. Stek i 30 sekunder, tillsätt därefter tomat och vatten.

Koka i 2 minuter. Smaka av med salt och servera i varma tacoskal.

Smaklig måltid!

Hej, visste du att?

Kronfågels kycklingfärs är tillverkad av 100 % svensk kyckling.

Kycklingen har ursprung Sverige då den är både uppfödd på våra svenska gårdar och slaktad här. Läs gärna mer om våra svenska gårdar under den här länken=>.

Den som är allergisk mot något födoämne bör alltid läsa ingrediensförteckningen på förpackningen noga, även på livsmedel man brukar handla – allt för att vara säker på att innehållet i varan inte har ändrats.