Kycklinglasagne med vitlök och rotfrukter

Hacka löken, tärna rotfrukterna och pressa vitlöken. Fräs i en stekpanna med smör eller olja – krydda med salt och peppar.

Tillsätt färsen och stek den smulig. Rör ner tomatkross, fond och puré. Låt allt puttra samman i ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och kryddor. Våga ta i med kryddorna – det bör bli smakrikt.

Sätt ugnen på 225°. Slå ner mjölk i en kastrull och vispa ner mjölet. Låt koka upp under omrörning, låt sjuda samman i ett par minuter.

Dra kastrullen från värmen och krydda med salt och peppar. Lägg i ungefär hälften av osten.

Varva kycklingfärssåsen, lasagneplattorna och ostsåsen i en smord form. Strö över resterande ost.

Grädda i cirka 25 minuter i ugnen, tills lasagnen har fått en fin färg.

Smaklig måltid!