Julköttbullar av kycklingfärs med rödbetssallad
Ingredienser
Julköttbullar av kycklingfärs
Rödbetssallad
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Köttbullar och julen går hand i hand - och kycklingen gör det hela lite godare, lite nyttigare. Kryddpepparn ger köttbullarna den där härligt juliga smaken som man längtar till år efter år.
Så här gör du
Finhacka löken och fräs i olja tills den är mjuk, kyl sedan av.
Blanda färsen med lök, salt och kryddpeppar. Tillsätt ägg, senap och ströbröd. Gör ett smaktest genom att steka en bit färs och smaka av.
Sätt ugnen på 120°.
Forma julfärssmeten till bollar och bryn i panna.
Stek färdigt i ugnen under 10 minuter. Julköttbullarna måste bli genomstekta.
Tärna rödbetorna och äpplet. Blanda ihop med de andra ingredienserna för rödbetssalladen.
Smaka av med salt och peppar.
LIKNANDE RECEPT
Kycklingramen med zoodles och misodressing
Asiatisk kycklingballotine av Jonas Svensson
Märta Jobeus asiatiska kycklingfärsbiffar med friterade nudlar & chilimajo
10 talets hälsotrendigaste rätt: kycklingsallad
00-talets hälsosamma kycklingwrap
Kycklingwok – 90-talets hetaste trend
Ugnsfavoriten från 80-talet: Stinas kyckling
Flygande Jakob – 70 talets klassiker
