Wienerkorv med pasta, råstekt blomkål, kycklingbacon och dragonsås

Koka upp vatten med lagerblad och ½ skivad lök. Lägg i korven och stäng av värmen.

Stek blomkålen i panna med lite olja på medelhög värme tills den blir mjuk. Salta.

Stek även kycklingbacon tills det blir krispigt. Blanda gärna med blomkålen.

Pasta med dragonsås: Koka pastan al dente i saltat vatten. Häll av.

Fräs lök i en kastrull och tillsätt buljongen. Låt koka ihop något och tillsätt grädde.

Koka ca 10 min och red av med majsstärkelse utblandat i vatten. Mixa och sila. Hacka dragonbladen och lägg i såsen och smaka av.

Vänd såsen i pastan och toppa med blomkål och bacon. Lägg på wienerkorven, och riv över parmesanost.

Smaklig måltid!