(0 röster)

Kycklingstroganoff toppad med smetana

Name: Kycklingstroganoff av kyckling toppad med smetana
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kycklingmiddagskorv; 1 röd paprika; 2 gula lökar; 1 röd chili; 1 vitlöksklyfta; 400 g krossade tomater; 150 g färska brytbönor eller haricot verts; 2 dl smetana; 1 msk tomatpuré; 2 msk hackad dragon; salt och peppar

25 min | Enkelt

Ett lite lättare recept av den omtyckta vardagsklassikern korvstroganoff, nu kycklingstroganoff. Rätten innehåller inte grädde eller crème fraiche, utan får sin krämighet av en klick smetana.

Skriv ut Dela

Till barnen Chark Husmanskost

Ingredienser

500 g

Kycklingmiddagskorv

röd paprika

gula lökar

röd chili

vitlöksklyfta

400 g

krossade tomater

150 g

färska brytbönor eller haricot verts

2 dl

smetana

1 msk

tomatpuré

2 msk

hackad dragon

salt och peppar

Ekologiskt? Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Ett lite lättare recept av den omtyckta vardagsklassikern korvstroganoff, nu kycklingstroganoff. Rätten innehåller inte grädde eller crème fraiche, utan får sin krämighet av en klick smetana.

SÅ HÄR GÖR DU

Hetta upp stekpannan med valfritt matfett. Stek kycklingkorven tills den får lite färg, och tillsätt paprika, lök, chili och vitlök.

Tillsätt tomatpuré och fräs i cirka 10 sekunder. Häll direkt i krossade tomater och brytbönor. Låt maten sjuda i 10 minuter och smaka av med salt, peppar och dragon.

Koka ris enligt anvisningarna på paketet. Toppa korvstroganoffen med smetana och servera med ris.

Ekologiskt? Testa Bosarpkyckling!