Kycklingsoppa med smak av ingefära och nejlika
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En god enkel soppa på kycklingfilé med smak av ingefära, kryddnejlika och kardemumma. Perfekt som en lättlagad vardagsrätt under de mörka månaderna
Så här gör du
Riv ingefära, vitlök och tomater. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skär kycklingfilén i strimlor. Skär potatisen i tärningar. Skär örterna fint samt salladslöken
Rosta kryddnejlikorna och kardemummakapslarna i torr kastrull i 1-2 minuter. Tillsätt sen olivoljan och fräs kycklingen tillsammans med vitlöken och ingefäran i ca 3 min. Tillsätt tomaterna och vattnet så det täcker. Smula ner buljongtärningarna och låt koka i ca 20 min.
Tillsätt sedan potatis och örter och koka på låg värme i ytterligare 10-15 minuter tills potatisen är genomkokt. Smaka av med chilisås samt salt och peppar. Toppa med den strimlade salladslöken.
Servera gärna med ett gott bröd till.
FLER RECEPT
Taco grilled cheese sandwich med kycklingfärs
Baconlindad kycklingfärslimpa med kål, äpplen och gräddsås
Kycklingfilé Rosmarin & Brynt smör med Chèvregratinerad potatisgratäng
Strimlad kycklinglårfilé Vitlök & Chili med indisk-kryddad potatis
Krämig pasta med Strimlad Kycklinglårfilé smaksatt med Vitlök och Chili
Kycklingfilé Rosmarin & Brynt Smör med rostad fänkål
Krämig pasta med Strimlad Kycklinglårfilé smaksatt med Vitlök och Chili
Taco med Strimlad Kycklinglårfilé Vitlök & Chili, melonsalsa och rostad majs
Wok med Strimlad Kycklinglårfilé Vitlök & Chili med ostronsås och böngroddar
Pasta al Limone och Kycklingfilé Rosmarin med smak av Brynt Smör
KycklingSteak Karljohansvamp & Rostad Vitlök med ugnsbakad potatis och persiljesmör
KycklingSteak Karljohansvamp & Rostad Vitlök med pumpa, vitlöksmajonnäs, gulärta med stekt ostronskivling
Kycklingspett Sweet Chili med asiatisk nudelsallad
