(0 röster)

Kycklingburgare "Black Garlic" med kryddig kål

Name: Kycklingburgare "Black Garlic" med kryddig kål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g BBQ Lårfilé Black Garlic; 4 st hamburgerbröd; 8 st stora salladsblad; 200 g röd spetskål, strimlad; tsk salt; 1 msk sambal oelek; 1 msk risvinäger; 1 msk hoisinsås; 2 st saltgurkor, grovt skurna i stavar; 1 msk dill, hackad; 2 dl majonnäs; 2 msk äppelcidervinäger; tabasco eller annan hotsås. Valfri mängd; salt

30 min | Enkelt

Gör supergoda hamburgare med kycklinglårfilé!

Skriv ut Dela

Kryddat & smaksatt Grilla Amerikanskt BBQ

Ingredienser

Hamburgare BBQ Lårfilé Black Garlic

600 g

BBQ Lårfilé Black Garlic

4 st

hamburgerbröd

8 st

stora salladsblad

Kryddig kål

200 g

röd spetskål, strimlad

tsk

salt

1 msk

sambal oelek

1 msk

risvinäger

1 msk

hoisinsås

Dillpickles

2 st

saltgurkor, grovt skurna i stavar

1 msk

dill, hackad

dressing

2 dl

majonnäs

2 msk

äppelcidervinäger

tabasco eller annan hotsås. Valfri mängd

salt

INGREDIENSER

Gör supergoda hamburgare med kycklinglårfilé!

Så här gör du

HAMBURGARE BBQ LÅRFILÉ BLACK GARLIC

Grilla lårfiléerna på direkt värme i ca. 4 minuter på varje sida. Flytta sedan över till indirekt värme och baka tills innertemperaturen når 70 grader.

KRYDDIG KÅL

Strimla spetskålen och salta. Blanda med övriga ingredienser.

DILLPICKLES

Skär saltgurkan i stavar och blanda med skuren dill.

DRESSING

Blanda majonnäsen med vinägern, valfri hot sauce och salt.

Montering av burgaren

Klicka dressing på understa hamburgerbrödet. Lägg på salladsblad, kryddig kål och dillpickles. Lägg därefter på den grillade lårfilén och toppa med lite mer dressing och eventuellt någon hot sauce för extra styrka. Lägg på locket och servera gärna med pommes.

Om BBQ Lårfilé Black Garlic

100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken. För dig som är allergisk är det bra att läsa innehållsförteckningen.

Ingredienser: Kycklinglårfilé 95%, vatten, salt, lök, chilipeppar, cayennepeppar, svartpeppar, vitlök, karamelliserad vitlök (svart vitlök), socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), kryddextrakt (paprika), aromer (bla lakrits).